Cartofi dulci la cuptor, o alternativă sănătoasă și delicioasă la cartofii clasici.
Această rețetă simplă implică tăierea cartofilor dulci în felii sau cuburi, condimentarea lor și coacerea în cuptor până devin aurii și crocanți la exterior și moi și moi la interior.
Este o opțiune perfectă pentru un aperitiv, gustare sau chiar ca garnitură sănătoasă la o masă principală.
Ingrediente pentru Cartofi Dulci cu Sos:
- Cartofi dulci – aproximativ 4-5 bucăți, în funcție de dimensiunea lor
- Iaurt grecesc – aproximativ 1/2 cană
- Usturoi – 2-3 căței, sau după gust
- Sare – după gust
- Piper negru măcinat – după gust
- Ulei de măsline – pentru uns tava și pentru a da un plus de aromă cartofilor
- Mărar proaspăt sau pătrunjel – pentru decor (opțional)
În cât timp va fi pregătit?
- Timp de preparare: 10 minute
- Timp de gatire: 35 minute
- Gata de servit: 45 minute
Modul de Preparare:
Pentru a pregăti cartofii dulci cu sos de iaurt și usturoi, începe prin preîncălzirea cuptorului la 200°C și pregătește o tavă de copt, unse ușor cu ulei de măsline.
Curăță și taie cartofii dulci în felii sau cuburi, apoi așază-i uniform pe tava pregătită.
Condimentează-i cu sare și piper după gust, apoi coace-i în cuptor timp de aproximativ 25-30 de minute sau până devin aurii și moi în interior.
Între timp, pregătește sosul de iaurt și usturoi: într-un bol, amestecă iaurtul grecesc cu usturoiul zdrobit și sare și piper după gust.
După ce cartofii sunt gata, scoate-i din cuptor și servește-i calzi alături de sosul de iaurt și usturoi.
Poți presăra deasupra mărar proaspăt sau pătrunjel tocat pentru un plus de prospețime și aromă.
La ce să te aștepți de la acești Cartofi Dulci cu Sos?
Te poți aștepta la o combinație delicioasă și satisfăcătoare de arome și texturi.
Cartofii dulci vor fi moi și dulci la interior, dar crocanți și aurii la exterior.
Sosul de iaurt și usturoi va adăuga o notă cremoasă și aromată, care se va potrivi perfect cu gustul dulce al cartofilor.
Acest fel de mâncare este reconfortant și sățios, potrivit atât pentru o gustare rapidă, cât și pentru o garnitură delicioasă la o masă principală.
Ce impresie ți-a lăsat această rețetă?
Această rețetă este atât de simplă, dar întotdeauna aduce un gust delicios în farfurie.
Vrei să explorezi și alte rețete savuroase și ușor de pregătit?
Lasă un comentariu despre acești cartofi dulci cu sos și ai șansa să câștigi premii lunare!
